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Témoins de l'identité de l'art culinaire lyonnais, les restaurants, bouchons lyonnais accueillent les touristes pendant les vacances: recueil culinaire

Avec du fromage ou sur des tartines beurrées le matin au petit déjeuné, la confiture réveillera vos papilles. Voici deux recettes gourmandes de confiture, l'une au sucre et l'autre aux épices...

Découvez l histoire des fêtes de Pâques avec la noblesse d autrefois, les spécialités régionales du Berry ou d Alsace, découvrez les plats et desserts du terroir,servis pour la fête Pascal ...

108 recettes de la paella traditionnelle à préparer à la maison. Origine et histoire de la paella, sa cuisson traditionnelle, son bouillon, ses ingrédients

La fête du 15 août est l'occasion de préparer un repas festif, découvrons les plats d'autrefois servis pour l'Assomption, dans les régions, dans la noblesse. Idées de repas et recettes

Une entrée complète, qui devient un plat unique gourmand, plaisir d'été frais, de saveurs mexicaines. Une salade composée facile et rapide à cuisiner.

Cette salade composée se préparait autrefois avec des dents de lion, une variété de pissenlits. Cette spécialité de Lyon est excellente en entrée ou en plat

Une spécialité culinaire délicieusement croustillante, composée de feuilles de brick (diouls), de viande hachée, d'oeufs, d'épices et de fines herbes.

Un dessert traditionnel ancestral bientôt labellisé, à l'origine consommé à Pâques, frais délicieusement parfumé à la menthe et au citron, parfois à l'anis.

A chaque pays, chaque région ses repas de fête. Découvrez des idées, des recettes issues des coutumes gastronomiques spécifiques au Ramadan.